ENTRÉES — 6,00 €
Salade d’avocat, de tomates cerises, de piment vert et d’oignons, accompagnée de feuilles de salade verte et assaisonnée d’une sauce vinaigrette.
AZIFA — 6,00 €
Condiment à base de lentilles vertes, de citron vert, de piment vert, d’ail, de moutarde et d’huile d’olive.
BEYAYNETU — 19,00 €
Un assortiment de neuf spécialités éthiopiennes, idéal pour découvrir la richesse de la cuisine éthiopienne : ragoût de bœuf doux, ragoût de bœuf épicé, pilon de poulet pimenté, fromage blanc, haricots verts aux carottes, chou, épinards, lentilles corail pimentées, pois cassés et betteraves.
BŒUF GRILLÉ — 18,00 €
Bœuf grillé aux oignons, aux échalotes, aux épices et au romarin, accompagné d’une salade fraîche.
KEY WOY — 15,00 €
Ragoût de bœuf mijoté en sauce, accompagné de pommes de terre.
KITFO — 19,00 €
Tartare de bœuf cru à l’éthiopienne, assaisonné de beurre clarifié épicé et pimenté, accompagné de fromage blanc aux épinards et d’une salade fraîche.
GORED GORED — 18,00 €
Bœuf très peu cuit, légèrement poêlé au beurre clarifié, relevé d’épices et de piment, accompagné d’une salade fraîche.
AGNEAU GRILLÉ — 19,00 €
Émincé d’agneau saisi à feu vif avec des oignons, des tomates, du piment vert et du romarin.
RIZ AU POULET — 12,00 €
Assortiment de riz blanc et de riz rouge aux petits pois, accompagné d’une cuisse de poulet rôtie au four et de piment vert.
RIZ BASMATI — 12,00 €
Riz basmati aux petits pois, accompagné d’une cuisse de poulet rôtie au four et de piment vert.
BEYAYNETU VÉGÉTARIEN — 17,00 €
Assortiment traditionnel de spécialités éthiopiennes végétariennes : ragoût de lentilles épicées, ragoût de pois cassés, haricots verts sautés, betteraves et pommes de terre, épinards aux oignons caramélisés, chou et carottes sautés
SALADE DE FRUITS FRAIS MAISON — 7,00 €
Préparée à la commande avec une sélection de fruits frais de saison.
SAMBOUSSA — 2,00 €
Délicieux beignet croustillant farci, spécialité traditionnelle éthiopienne.
CAFÉ ÉTHIOPIEN — 3,00 €
Une tasse de café éthiopien traditionnel.
CAFÉ À LA JEBENA — 12,00 €
Café éthiopien traditionnel, préparé et servi selon la cérémonie du café éthiopienne.